Плов из сухофруктов и орехов

рис — 2 стакана
курага, изюма — по 1 горсти
финики — 10-12
чернослив
грецкие орехи — 4-5
мед — 2 cm.ложки
соль

В слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис. Добавить в него тщательно вымытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой курагу, несколько нарезанных на полоски фиников и очищенный от косточек и нарезанный чернослив. А также, обжаренные толченые орехи (по желанию).

Довести под крышкой до готовности. Добавить мед, перемешать и дать настояться.